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les commissions • pibrac • provisions de plaisirs bienvenue menu actu & évènements l’épicerie nos produits contact venez nous voir ! actu & évènements évènement : after work zen & girly ! apéro' zen & girly ! jeudi 16 novembre à l'épicerie. au programme : un massage amma assis par christine accompagné de douceurs salées/sucrées par so chef et d'un verre de vin... : 25€ merci de vous inscrire : suivez-nous ! l'esprit les commissions notre épicerie « les commissions » propose une sélection rigoureuse de beaux et bons produits pour gourmets gourmands. nous misons sur les qualités gustatives, de fabrication raisonnée et de présentation des produits proposés. l’accueil, le service, le conseil et la convivialité sont au centre de nos préoccupations. cette épicerie fine, dans le cœur historique de pibrac, est notre réponse donnée aux consommateurs qui ont perdu l’attrait pour le gros, le puissant et l’impersonnel. a ceux qui souhaitent retrouver le gout de l’humain, du petit, du proche et du spécifique. nous souhaitons leur redonner l’envie et le temps de faire leurs achats ou … leurs « commissions ». le mot de laure a votre service .... envie de vous faire plaisir, de partager de bons moments et de délicieux produits ? venez me rendre visite à pibrac. je serai ravie de pouvoir discuter avec vous, vous présenter notre éventail de produits gourmets pour une soirée en amoureux, un repas de famille, un cadeau ... nos services outre les conseils ou les idées que nous pourrons trouver ensemble, nous vous proposons des services complémentaires pour garnir vos filets ou pour vous faciliter la vie : • préparation de vos achats à venir retirer en magasin, • expédition de vos coffrets gourmands vers tous ceux à qui vous voulez faire plaisir, • vous n’avez pas trouvé le produit tant désiré ? nous nous efforcerons de chercher avec vous et de vous le procurer…, bientôt, nous espérons vous proposer plus de services : • préparation de plateaux de fromages, de charcuterie, de produits de la mer à emporter. • organisation d’événements « découverte » pour permettre à un producteur de promouvoir son activité ou pour découvrir un produit phare décliné dans plusieurs marques (dégustation de whiskies, initiation œnologique, etc...) pour les comités et cadeaux d’entreprise , que ce soit pour vos cadeaux d'affaires, vos cadeaux de fin d'année pour vos collaborateurs, ou autre cadeau, nous mettons à votre disposition notre savoir-faire et vous pouvez créer vos paniers garnis. de nombreux services vous sont proposés tels que : • l'insertion d'une carte message, • l'expédition à une adresse unique pour des commandes groupées ou individuelles auprès de chaque destinataire (france et etranger), • la garantie d'un accompagnement personnalisé avec un seul interlocuteur tout au long du suivi de votre dossier. plaisir des yeux, plaisir du goût : découvrez les produits cliquez sur les images pour en savoir + fruits et légumes directement chez le producteur ou par l’intermédiaire de fournisseurs choisis sans complaisance, nous sélectionnons nos fruits & légumes sur 2 critères essentiels : la saison et la provenance. aussi, nos fournisseurs ne font pas forcément du bio mais nous essayons de privilégier le juste rapport qualité prix en traitant chaque fois que cela est possible avec des producteurs locaux ayant une production raisonnée. fromages vous connaissez l’adage : « un fromage par jour de l’année » ! en effet, la france ne compte pas moins de 1000 fromages différents. si on ajoute des fromages italiens (mozzarella di bufala) ou hollandais (ne manquez pas notre gouda au pesto), le choix devient cornélien. aussi, pour vous proposer nos choix, nous avons décidé de nous laisser porter, par nos envies, par les vôtres, par plaisir… ceci-dit, nous garderons toujours une petite place privilégiée pour nos fromages pyrénéens, qu’ils soient ariégeois ou basques ;-) petit conseil : conservez vos fromages dans le papier d’emballage dans le tiroir à légumes de votre frigo. de plus, il est toujours possible de congeler un fromage à pâte ferme, mais sans dépasser trois mois. tous les fromages sont à déguster à température ambiante, sortez les de votre frigo au minimum 1 heure avant de les consommer. les plateaux : en apéritif dînatoire, en fin de repas ou en repas complet, laissez-vous tenter par la diversité de nos plateaux de fromages. pour un plateau de fromages en fin de repas, nous vous conseillons de compter entre 80g et 100g de fromages par personne. pour un plateau de fromages à l’occasion d’un repas-fromage, comptez environ 250g de fromage par personne. a commander au moins 48h à l'avance, par téléphone ou via le formulaire de contact . jambons & salaisons le jamón ibérico le jambon ibérique (aussi appelé abusivement pata negra), en espagnol jamón ibérico, est un jambon cru espagnol traditionnel tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie du pays. il est obtenu à partir de porcs de race ibérique (cerdo ibérico) de couleur très foncée, parfois très proche du noir. pour avoir le droit à l'appellation ibérique, les cochons doivent avoir une pureté de race d'au minimum 75 %. les jambons ibériques sont classés en trois catégories : jamón ibérico de cebo (« jambon ibérique de gavage »), produit à partir de porcs de race ibérique nourris de légumes et de céréales ; jamón ibérico de recebo (« jambon ibérique de regavage »), produit à partir de porcs de race ibérique nourris d'une alimentation mixte, glands + complément (légumes, céréales) ; cette catégorie devrait disparaître car elle est dite « incontrôlable » par les producteurs de qualité et sujette à toutes les dérives et à toutes les tricheries. jamón ibérico de bellota (« jambon ibérique de gland »), produit à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100 % de glands et autres pâturages naturels. c’est ce dernier que vous pourrez retrouver à la coupe dans notre épicerie. nous avons sélectionné l’entreprise espace jabugo, dont les produits viennent directement des producteurs de jabugo située dans la montagne d’aracena de la province de huelva en andalousie. venez découvrir aussi la cecina de león (sorte de viande des grisons version ibérique) et la soubressade (sorte de pate de chorizo à tartiner) le jambon noir de bigorre le porc noir de bigorre est un porc de pure race gasconne, issu de reproducteurs inscrits au livre généalogique, élevé dans son aire géographique historique au pied des pyrénées, dans son milieu naturel de prairies et de sous-bois, selon un mode d’élevage ancestral. la zone de production du porc noir de bigorre s’étend entre le département des hautes pyrénées, le comminges en haute garonne, les cantons limitrophes et l’astarac dans le gers le jambon noir de bigorre se déguste chambré (entre 20 et 22°c), entre la langue et le palais. découpé en tranches fines, il fond, tout en douceur et longueur en bouche. le jambon noir de bigorre est riche en antioxydants et présente toutes les vertus des produits emblématiques de la diète méditerranéenne. le gras comme le savent les gastronomes est au cœur de la transmission du goût et entretient les saveurs en bouche. provisions salées nous vous proposons une large gamme savoureuse de produits salés, de l'apéritif au plat principal. la qualité et le goût sont nos critères indiscutables de sélection pour vous garantir la plus grande satisfaction. les régions de france sont riches de spécialités que nous avons sélectionnées pour vous : foies gras, pâtés et rillettes, sardines millésimées, tartinables, soupes artisanales, plats cuisinés du terroir : cassoulet, parmentier de canard, … « kits » à cuisiner : risottos, cakes salés, … pâtes artisanales, bocaux de légumes, produits apéritifs, fruits secs et mélanges ... les condiments ne sont pas en reste : huiles d’olive, vinaigres : de vins et aromatisés, balsamiques vieux et balsamique blanc, epices : poivre du sichuan, cumin, cannelle, colombo, raz el hanout… moutardes : nature et
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Registry Expiry Date: 2018-08-20T08:57:12Z
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Name Server: DNS200.ANYCAST.ME
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DNSSEC: signedDelegation
DNSSEC DS Data: 40653 7 2 B063D52352CDF7F9938BE4B224C1A2DD8D7474BC6D12F55F3EE038B59D25DFBD
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